Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de Harina de Trigo.
- 1/2 taza de Harina de Maiz:
- 3 Zanahorias.
- 2 Bananas Peladas.
- 1 Huevo Batido.
- 1/3 taza de Aceite Vegetal.
- 1/2 taza de Agua Fria.
Preparaciòn:
- Precalentar el Horno a 350º F y engrasar una bandeja con Manteca.
- Triturar las Zanahorias en la procesadora y aplastar las bananas, hasta que se forme una papilla.
- Combinar los ingredientes secos y luego agregar las zanahorias, bananas, el huevo, el aceite vegetal y el agua de a poco hasta que se mezclen todo.
- Enharinar el espacio donde vas a amasar (ya sea una mesa o la mesada de la cocina). Ir amasando y luego con la ayuda de un cortador de galletas (divertido seria en forma de hueso o patita) o un cuchillo, darle la forma de galletas.
- Coloca las galletas en la bandeja y luego ponlas a hornear por 35 minutos.

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